Menus des écoles publiques du 11 au 15 février 2019

Menus servis dans les écoles publiques d’Hendaye : Gare, Plage, Lissardy, Ville/Jean Jaurès et Joncaux/Boulaert.

Semaine du 11 au 15 février 2019

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Liste des allergènes du 11 au 15 février 2019 (nouvelle fenêtre)

Lundi 11 février 2019

Salade de papillons au pistou

Boulettes à l’agneau au curry

Haricots verts (bio)

Emmental (bio)

Fruit

Mardi 12 février 2019

Carottes râpées

Confit de porc (local)

Riz créole (bio)

Vache qui rit

Mousse au chocolat

Jeudi 14 février 2019

Soupe de légumes

Colin mariné à la provençale

Semoule (bio)

Fromy

Compote de pommes (bio)

Vendredi 15 février 2019

Salade coleslaw (chou et carotte)

Sauté de poulet

Courgettes (bio) persillade

Fromage blanc

Cake (bio)

Précisions

Les féculents : semoule, riz, pomme de terre, blé…

Les produits laitiers : yaourts, fromage, crème anglaise…

Les protéines animales, lipides : Viandes, poissons, œufs…

Les fruits et les légumes : betteraves, salade de fruits, compotes…

Les desserts sucrés : gâteaux, glaces…