VILLE D’HENDAYE Menus servis dans les groupes scolaires publics de La Gare, La Plage, Lissardy, Jean Jaures (Ville) et Robert Boulaert (Joncaux).
Menus servis les mercredis dans les accueils de loisirs Ttiki handi, Ttiki, Maison de la Petite Enfance.
Semaine du 30 mai au 5 juin 2022
Lundi 30/05/2022
- Roulade
- Hachis parmentier maison (bœuf VBF)
- Yaourt nature bio sucre de canne
- Banane
Mardi 31/05/2022
- Salade de riz
- Cordon bleu de volaille
- Epinards à la sauce béchamel
- Yaourt nature sucré
- Beignet chocolat noisette
Mercredi 01/06/2022
- Tomate emmental
- Steak haché sauce ketchup
- Coquillette bio et parmesan
- Carottes à la crème
- Petit suisse bio
- Petit pot de glace
Jeudi 02/06/2022
- Pastèque
- Aiguillette de colin panée
- Purée de pommes de terre
- Camembert
- Yaourt Cazaubon à la vanille
Vendredi 03/06/2022
- Melon jaune
- Poulet rôti sauce basquaise
- Petits pois à la française
- Rondelé ail et fines herbes
- Compote de pommes
Semaine du 6 juin au 12 juin 2022
Lundi 06/06/2022 : Lundi de Pentecôte
Mardi 07/06/2022
- Tomate basilic
- Riz thaï à la chinoise (riz, soja, oignons, poivrons, carottes, sauce soja)
- Brebis crème
- Compote de pommes bio
Mercredi 08/06/2022
- Salade du chef (emmental, blanc de dinde)
- Brandade de colin maison (poisson, pdt)
- Tomates à la provençale
- Babybel
- Fruits
Jeudi 09/06/2022
- Betteraves rouges bio en sauce
- Rôti de veau farci aux olives
- Chou romanesco
- Vache qui rit
- Cake au chocolat bio
Vendredi 10/06/2022
- Mousse de canard
- Fish and chips sauce tartare
- Pommes frites
- Edam
- Fraises au sucre
Semaine du 13 juin au 19 juin 2022
Lundi 13/06/2022
- Taboulé à la méditerranéenne
- Steak haché à la sauce tomate
- Haricots verts
- Yaourt nature sucré
- Compote de pommes bananes
Mardi 14/06/2022
- Salade verte aux dés de mimolette
- Brandade de colin maison (poisson, pdt)
- Emmental français
- Tarte flan
Mercredi 15/06/2022
- Melon jaune
- Rôti de dinde au jus
- Spaghettis
- Carottes à la crème
- Tomme de Savoie
- Liégeois au chocolat
Jeudi 16/06/2022
- Carottes râpées et ciboulette
- Macaronis au cheddar et à la dinde
- Petits suisses nature sucré
- Orange bio
Vendredi 17/06/2022
- Pastèque
- Croq veggie au fromage
- Petits pois bio à la française
- Rondelé nature
- Crêpe sucrée
Semaine du 20 juin au 26 juin 2022
Lundi 20/06/2022
- Salade Marco Polo
- Nuggets de dinde
- Petits pois à la française
- Yaourt aromatisé aux fruits
- Pêche jaune
Mardi 21/06/2022
- Tomate ciboulette
- Riz à l’Espagnol (riz, poivrons, haricots plats, tomates, épices)
- Pyrénées
- Banane
Mercredi 22/06/2022
- Courgettes râpées
- Escalope de dinde viennoise
- Pommes campagnardes
- Choux fleurs
- Camembert
- Cake crousti au chocolat
Jeudi 23/06/2022
- Salade festivale (salade, surimi, pamplemousse, tomate)
- Kefta d’agneau
- Haricots blancs à la tomate
- Six de Savoie
- Liégeois à la vanille
Vendredi 24/06/2022
- Œufs durs à la mayonnaise
- Rôti de dinde sauce chasseur
- Pâtes macaroni
- Yaourt nature bio sucre de canne
- Cerises
Semaine du 27 juin au 3 juillet 2022
Lundi 27/06/2022
- Salade de tomate et surimi
- Pané végétarien à la mozzarella
- Flan de légumes
- Edam
- Yaourt nature bio sucre de canne
Mardi 28/06/2022
- Pastèque
- Sauté de bœuf au paprika
- Blé pilaf bio
- Yaourt nature sucré Bastidarra
- Rocher coco choco
Mercredi 29/06/2022
- Tomate mozzarella huile d’olive et basilic
- Calamars à la romaine
- Penne au beurre bio
- Piperade basquaise
- Yaourt nature bio sucre de canne
- Orange
Jeudi 30/06/2022
- Concombre à la crème
- Poulet rôti d’ici et ketchup
- Boulgour raz el hanout
- Petits suisses aux fruits
- Abricots
Vendredi 01/07/2022
- Mousse de canard
- Colin à la provençale
- Brisure de choux fleurs en gratin
- Rondelé ail et fines herbes
- Crème au chocolat
Semaine du 4 juillet au 7 juillet 2022
Lundi 04/07/2022
- Betteraves rouges
- Cheese burger
- Pommes cubes rissolées
- Petits suisses sucrés
- Nectarine
Mardi 05/07/2022
- Melon vert
- Sauté de poulet sauce strogonoff
- Pâtes « Coudes rayés »
- Fondu président
- Eclair au chocolat
Mercredi 06/07/2022
- Salade du chef (emmental, blanc de dinde)
- Lasagne maison
- Tomates à la provençale
- Babybel
- Corbeille de fruits
Jeudi 07/07/2022
- Salade de pommes de terre, poivrons et tomates
- Filet de colin gratiné au fromage
- Epinards à la crème
- Gouda
- Yaourt aromatisé
Les féculents : semoule, riz, pomme de terre, blé,…
Les produits laitiers : yaourts, fromage, crème anglaise,…
Les protéines animales, lipides : Viandes, poissons, œufs,…
Les fruits et les légumes : betteraves, salade de fruits, compotes,…
Les desserts sucrés : gâteaux, glaces,…
