VILLE D’HENDAYE Menus servis dans les groupes scolaires publics de La Gare, La Plage, Lissardy, Jean Jaures (Ville) et Robert Boulaert (Joncaux).
Menus servis les mercredis dans les accueils de loisirs Ttiki handi, Ttiki, Maison de la Petite Enfance
Semaine du 3 octobre au 9 octobre 2022
Lundi 03/10/2022
- Salade coleslaw
- Chicken wings rôtis
- Pommes cubes rissoles
- Yaourt nature sucré Cazaubon
- Cookies aux pépites de chocolat blanc
Mardi 04/10/2022
- Salade piémontaise
- Sauté de dinde au curry
- Epinards bio à la béchamel
- Tome des Pyrénées Aldarry et sa confiture de cerises
- Liégeois à la vanille
Mercredi 05/10/2022
- Tomate emmental
- Steak haché sauce ketchup
- Purée de pommes de terre
- Carottes à la crème
- Petit suisse bio
- Petit pot de glace
Jeudi 06/10/2022
- Pizza au fromage
- Croc’végétarien à la tomate
- Gratin de julienne de légumes
- Six de Savoie
- Compote de pommes cassis
Vendredi 07/10/2022
- Saucisson sec et son beurre portion
- Pavé de colin poêlé et sa sauce tomate
- Riz créole bio
- Faisselle au sucre
- Banane
Semaine du 10 octobre au 16 octobre 2022
Lundi 10/10/2022
- Potage tomate basilic
- Lasagne de légumes (lasagne, ratatouille, béchamel, emmental râpé, olives)
- Yaourt nature bio au sucre de canne
- Compote et spéculoos
Mardi 11/10/2022
- Timbale saharienne (blé, pois chiche, menthe, coriandre, persil)
- Boulettes de bœuf sauce paprika
- Riz à l’indienne
- Tomme de brebis Adarry
- Pomme bicolore
Mercredi 12/10/2022
- Salade du chef (emmental, blanc de dinde)
- Pané végétarien à la mozzarella
- Gratin dauphinois
- Petits pois à la française
- Fol épi petit roulé
- Fruits
Jeudi 13/10/2022
- Rillette à la sardine
- Colombo de pilon de poulet
- Poêlée de légumes
- Rondelé ail et fines herbes
- Yaourt aux fruits Cazaubon
Vendredi 14/10/2022
- Pâté de campagne
- Filet de colin en croûte de pain d’épices
- Carottes à la libanaise
- Fromage blanc bio nature
- Rocher coco choco
Semaine du 17 octobre au 23 octobre 2022
Lundi 17/10/2022
- Concombre en salade
- Filet de lieu sauce normande
- Epinards à la béchamel et ses croûtons
- Comté
- Pomme bicolore
Mardi 18/10/2022
- Tomate basilic
- Boulette de veau pomd’api
- Petits pois à la française
- Yaourt nature sucré bio Cazaubon
- Beignet chocolat noisette
Jeudi 20/10/2022
- Carotte râpée vinaigrette au miel
- Poulet fermier rôti sauce basquaise
- Jeunes carottes
- Petit suisse nature sucré
- Compote pomme pêche
Vendredi 21/10/2022
- Velouté de légumes verts
- Tortellini tomate et mozzarella bio
- Saint Nectaire
- Liégeois au chocolat
Les féculents : semoule, riz, pomme de terre, blé,…
Les produits laitiers : yaourts, fromage, crème anglaise,…
Les protéines animales, lipides : Viandes, poissons, œufs,…
Les fruits et les légumes : betteraves, salade de fruits, compotes,…
Les desserts sucrés : gâteaux, glaces,…
